Proteinbolaget Magazine
Här hittar du ny inspiration varje vecka!

Caseinpudding

Caseinpudding, caseinfluff, proteinpudding, proteinfluff, proteinchokladmousse, caseinmouesse, proteinmousse. Det finns många namn för detta mellanmål/efterrätt. 
Den tar mindre än 5 minuter att göra, och innehåller endast 2 ingredienser. Lätt som en plätt med andra ord!



Det du behöver för att tillaga 1 portion av denna goda efterrätt eller mellanmål är:

Gör såhär:

1. Häll ner casein och vätska i en skål eller bunke
2. Tillsätt sedan vattnet, häll i lite åt gången och rör om samtidigt
3. Häll sedan över blandningen i en skål du vill servera i
4. Nu kan du antingen äta det på en gång, eller så ställer du in den i kylskåpet i ca 30 min för att få en krämigare konsistens
5. Toppa med valfria tillbehör, på bilden valde vi jordgubbar och kokosflingor. Välj det som du gillar bäst, endast kreativiteten kan stoppa dig gällande val av topping.


Vi kan även tipsa om du vill ha ett nyttigare alternativ för glass kan du ställa in skålen i frysen i omkring 30-60 minuter, så blir konsistensen liknande glass.

Till sist, servera och njut!

Tankar på inlägget? Skriv en kommentar nedan
6 Kommentarer
#1
Daniel
1. Tillsätt Casein och vätska. 2. Tillsätt därefter vatten.

Vad är den mystiska vätskan i steg ett om nu vatten kommer i steg två? Och hur mycket vätska ska man ha i steg 1?
Den 15 december 2020
#2
Anna
Jag använde 2 dl vätska och fick efter några dagars prövande ngt som man kanske kan kalla fluff men då med 5! Skopor av det mått som följde med påsen. STORT minus för mängden pulver som behövde användas då jag endast tagit 1 1/2 skopa av annat märke och då nästan fått en puddingliknande konsistens. Ena plus på denna var smaken. Jordgubb. Hoppas smak nr två är bra men sen får jag helt enkelt byta märke. Gräset är ibland inte grönare på andra sidan staketet.
Den 24 juni 2022
#3
Andreas
Ja, GAAM verkar inte vara märket man ska köpa om man vill göra proteinpudding. Testade 1 DL vatten och 2 skopor och det blir bara en tjockflytande smet efter en timme i kylen.
Den 18 november 2022
#4
Lotta
Sorry, Proteinbolaget. Det ska vara Tyngre.
Den 17 oktober 2024
#4
Proteinbolagets redaktion
@Lotta: Smaken är som baken - delad!
Den 11 februari kl. 11:08
#5
Andreas
Instämmer med övriga - Kass som pudding 👎🏽
Den 08 mars kl. 22:02
Skriv kommentar:
Namn:
E-postadress (publiceras ej):
Ange koden: QFsg8e (motverkar spam)
Mer från Kost & recept
Kalium – Viktigt för din hälsa och träning

Kalium – Viktigt för din hälsa och träning

2025-04-01
Kalium (även kallat potassium) är en essentiell mineral och elektrolyt som spelar en avgörande roll för kroppens funktioner. Kalium hjälper till att reglera blodtrycket, balansen mellan vätskor i kroppen och musklernas funktion. För personer som tränar regelbundet eller lever en aktiv livsstil, är kalium särskilt viktigt för att bibehålla optimal prestation och återhämtning. I den här artikeln går vi igenom vad kalium är, dess funktioner i kroppen, vilka fördelar det har och hur du kan säkerställa att du får i dig tillräckligt.
Läs mer
Taurin: Vad det är, dess effekter och användning

Taurin: Vad det är, dess effekter och användning

2025-03-17
Taurin är en aminosyra som ofta förknippas med energi och prestation. Den finns naturligt i kroppen och spelar en viktig roll i flera fysiologiska processer, inklusive hjärthälsa, muskelfunktion och nervsystemets balans. Men vad är egentligen taurin, var kommer det ifrån, och är det något du bör inkludera i din kost eller som tillskott? Här går vi igenom allt du behöver veta om taurin.
Läs mer
Glycin – en kraftfull aminosyra för återhämtning, sömn och hälsa

Glycin – en kraftfull aminosyra för återhämtning, sömn och hälsa

2025-03-17
Glycin är en icke-essentiell aminosyra som spelar en avgörande roll i kroppens funktioner, från proteinsyntes till nervsystemets hälsa. Trots att kroppen kan producera glycin själv, kan ett tillskott av denna aminosyra ge en rad hälsofördelar, särskilt för sömn, återhämtning och kognitiv funktion.I den här guiden går vi igenom vad glycin är, dess fördelar, eventuella biverkningar och hur du kan använda det som kosttillskott.
Läs mer
Vad är Glutamin och vad är det bra för?

Vad är Glutamin och vad är det bra för?

2025-03-10
Glutamin, eller L-Glutamin, är en av de mest omtalade aminosyrorna inom träning och hälsa. Många använder L-glutamin för återhämtning, immunförsvar och maghälsa – men vad är egentligen glutamin, vilka fördelar finns och finns det några biverkningar? Här går vi igenom allt du behöver veta om glutamin och hur det kan påverka din kropp.
Läs mer
Vad är aminosyror? Vi går igenom allt du behöver veta!

Vad är aminosyror? Vi går igenom allt du behöver veta!

2025-03-04
Aminosyror är livsviktiga för kroppen och spelar en central roll i allt från muskeltillväxt till energiomsättning och immunsystemets funktion. Men vad är aminosyror egentligen? Hur många finns det, och varför är vissa essentiella? I den här guiden får du en komplett genomgång av aminosyror, deras funktioner och hur du kan säkerställa ett optimalt intag genom kost och tillskott.
Läs mer