Enkla morots & halloumibiffar
Morots och halloumibiffar till middag?
Vill du prova något nytt? Vi rekommenderar att du provar dessa morots och halloumibiffar, jätteenkla att göra och supergoda.
Ingredienserna i receptet kan anpassas efter hur många man är som ska äta, men detta är för 8 st biffar:
- 250 g morötter
- 1 halloumiost (200g)
- 2 ägg
- 3/4 dl ströbröd
- 1 tsk chiliflakes
- Salt
- Svartpeppar
- Olja
Gör såhär:
1. Sätt ugnen på 250°C.
2. Skala morötterna. Riv både halloumi och morötter grovt på ett rivjärn.
3. Blanda morötter, halloumi, ägg, ströbröd, chiliflakes och svartpeppar i en skål. Smaka av med eventuellt salt.
4. Forma till 8 biffar med oljade händer och lägg på en bakpappersklädd plåt.
5. Pensla med olja.
6. Ställ in i mitten av ugnen 15-20 minuter, tills dem får en fin gyllene färg.
7. Servera med valfria tillbehör, t.ex klyftpotatis, ris eller annan kolhydratskälla + en krispig sallad kanske!
Servera och njut!
Recept av: palmgrensfood
Instagram @ palmgrensfood
Det går absolut att tillsätta mer protein i rätten om man vill det. Du kan t.ex tillsätta ett ägg i morots och halloumiblandningen. Eller göra en god kvargsås! Det är bara fantasin som kan hindra dig :)
Vi önskar dig lycka till och hoppas du har en fin dag! :)