Gräddig pestopasta med halloumi och sparris
Ingredienserna i receptet kan anpassas efter hur många man är som ska äta, just denna mängd är anpassad till 2 personer.
Du behöver:
- Valfri pasta, ca 250 g
- Sparris
- Halloumi
- ca 2 dl grädde
- 2 msk pesto
- Chili
- 2 vitlöksklyftor
- 1/2 gullök
- Parmesan
Gör såhär:
1. Fräs löken och chilin tillsammans, tillsätt sedan sparrisen.
2. Koka pastan efter anvisningarna på förpackningen.
3. Tillsätt halloumi i stekpannan och låt den få yta.
4. Tillsätt grädde, pesto och koka ihop.
5. Häll i den kokta pastan i såsen, toppa sedan med parmesan och eventuellt annat valfritt.
Servera och njut!