Proteinbolaget Magazine
Här hittar du ny inspiration varje vecka!

Krämig pestopasta

Kommentarer (0)


Pestopasta med egengjord pesto!

Till 4 portioner behöver du:
  • 1-2 vitlöksklyftor
  • 1 kruka basilika
  • 1 dl färskriven parmesanost, eventuellt annan lagrad ost 
  • 3/4 valnötter, pinjenötter eller solrosfrön
  • 1 krm salt
  • 1 dl olivolja, solrosolja eller rapsolja
  • 1-2 msk vatten
  • ca 300 g pasta eller spagetti
  • 125 g mozarellaost för topping


Gör såhär: 

1. Skala vitlökslyftorna, repa sedan bladen från basilikan

2. Lägg sedan vitlök, basilika, ost, nötter och salt i en matberedare. Kör i matberedaren tills allt är finfördelat och jämnt. Sedan ska oljan tillsättas, lite i taget under omrörning. Rör sedan i vattnet och smaka av med peppar och salt. Alternativt om man inte har en matberedare kan allt hackas fint med kniv. 

3. Koka sedan pastan enligt anvisningarna på förpackningen, blanda sedan i pestoröran med eventuellt protein om man vill det. T.ex skinka, kalkon, kyckling etc. 

4. Servera sedan och toppa med mozarella ost, parmesan och eventuellt pinjenötter. 

Tankar på inlägget? Skriv en kommentar nedan
Inga kommentarer
Bli först att kommentera:
Namn:
E-postadress (publiceras ej):
Ange koden: Ph9kqc (motverkar spam)
Kommentera »
Mer från Kost & recept
Vad är selen och vad är det bra för?

Vad är selen och vad är det bra för?

2025-04-07
Selen är ett viktigt spårämne som spelar en central roll i flera kroppsfunktioner. Trots att det behövs i små mängder, kan brist på selen leda till allvarliga hälsoproblem. Här går vi igenom vad selen är bra för, symtom på brist, biverkningar vid överdosering och hur du kan säkerställa att du får i dig tillräckligt.
Läs mer
Kalium – Viktigt för din hälsa och träning

Kalium – Viktigt för din hälsa och träning

2025-04-01
Kalium (även kallat potassium) är en essentiell mineral och elektrolyt som spelar en avgörande roll för kroppens funktioner. Kalium hjälper till att reglera blodtrycket, balansen mellan vätskor i kroppen och musklernas funktion. För personer som tränar regelbundet eller lever en aktiv livsstil, är kalium särskilt viktigt för att bibehålla optimal prestation och återhämtning. I den här artikeln går vi igenom vad kalium är, dess funktioner i kroppen, vilka fördelar det har och hur du kan säkerställa att du får i dig tillräckligt.
Läs mer
Taurin: Vad det är, dess effekter och användning

Taurin: Vad det är, dess effekter och användning

2025-03-17
Taurin är en aminosyra som ofta förknippas med energi och prestation. Den finns naturligt i kroppen och spelar en viktig roll i flera fysiologiska processer, inklusive hjärthälsa, muskelfunktion och nervsystemets balans. Men vad är egentligen taurin, var kommer det ifrån, och är det något du bör inkludera i din kost eller som tillskott? Här går vi igenom allt du behöver veta om taurin.
Läs mer
Glycin – en kraftfull aminosyra för återhämtning, sömn och hälsa

Glycin – en kraftfull aminosyra för återhämtning, sömn och hälsa

2025-03-17
Glycin är en icke-essentiell aminosyra som spelar en avgörande roll i kroppens funktioner, från proteinsyntes till nervsystemets hälsa. Trots att kroppen kan producera glycin själv, kan ett tillskott av denna aminosyra ge en rad hälsofördelar, särskilt för sömn, återhämtning och kognitiv funktion.I den här guiden går vi igenom vad glycin är, dess fördelar, eventuella biverkningar och hur du kan använda det som kosttillskott.
Läs mer
Vad är Glutamin och vad är det bra för?

Vad är Glutamin och vad är det bra för?

2025-03-10
Glutamin, eller L-Glutamin, är en av de mest omtalade aminosyrorna inom träning och hälsa. Många använder L-glutamin för återhämtning, immunförsvar och maghälsa – men vad är egentligen glutamin, vilka fördelar finns och finns det några biverkningar? Här går vi igenom allt du behöver veta om glutamin och hur det kan påverka din kropp.
Läs mer