Vi har säkert alla hört om den oerhört trendiga Acai bowlen, men vad är Acai bowl egentligen? Acaibäret växer på palmträd i Amazonas regnskog. Bäret är rikt på fibrer, järn och E-vitamin och innehåller 3-6 gånger så mycket polyfenoler som blåbär. Acai pulvret blandas lätt i smoothies och gröt och fungerar därför perfekt att addera i din frukost eller varför inte efterrätt.
Acai bowl recept
För att göra detta trendiga och framförallt nyttiga recept krävs varken många ingredienser eller tid.
Ingredienser (1 person):
Bowl:
- 1-2 frusna bananer (skär bananen i mindre bitar innan du lägger in den i frysen så blir det lättare att mixa)
- 1-2 dl frusna blåbär
- 1 msk acai pulver
- 50g mjölk/mandelmjölk/sojamjölk
Toppings:
Såhär gör du:
- Mixa alla ingredienser.
- Toppa med dina favorittoppings, låt fantasin sätta gränserna.
- Ät och njut!