Detta recept är en favorit i repris som Wiktoria Ahlin har sett här på vår hemsida men valt att göra sin egna version av. Enkelt, gott och fullproppat med protein!
Ca 4 portioner.
Pannacotta
5 dl lättmjölk
2 påsar vegegel
2 skopor 100% Whey Nougatcreme
Garnering
2 skopor 6:1:1 Raspberry Soda/sv/artiklar/gaam-nutrition-bcaa-611-400g.html3 dl vatten
1 påse vegegel
Tid: ca 30 min + ca 4 timmar i kylskåp
- Blanda mölk, vegegel och proteinpulver i en kastrull. Låt koka upp under omrörning så det ej bränns fast.
- Ta bort blandningen från spisen och häll upp i serveringsglas. Låt stå i kylskåpet i två timmar. Obs! Se till att pannacottan har stelnat helt innan nästa steg.
- Blanda BCAA, vatten och vegegel i en kastrull. Låt koka upp under omrörning.
- Ta bort från spisen och ta ut pannacottan ur kylskåpet.
- Häll garneringen över pannacottan.
- Ställ in i kylskåpet i ytterligare ett par timmar innan servering.
Denna pannacotta kan med fördel serveras tillsammans med färska jordgubbar!