Nordic Kings Premium Bone Marrow EKO 200 g

Nordic Kings Premium Bone Marrow EKO 200 g är ett ekologiskt benmärgsfett och matfett gjort av benmärg från svenska gräsbetande nötdjur. Den passar dig som vill använda animaliskt fett i stekning, grytor och annan matlagning med en råvara som har en kort och tydlig ingredienslista. Burken innehåller 200 g och produkten är tillverkad i Sverige.

Vad är benmärgsfett?

Benmärgsfett är ett animaliskt matfett som utvinns ur benmärg och används som alternativ till exempelvis smör, ister eller matolja. Det används vanligtvis till stekning, långkok, rostning och annan matlagning där du vill använda ett fett i fast form.

Produktens egenskaper

• Endast en ingrediens: ekologisk benmärg från svenska gräsbetande nötdjur.
• Varsamt extraherad till ett rent matfett.
• Näringsvärde per 100 g: 3700 kJ / 900 kcal och 100 g fett.
• Per 100 g innehåller produkten 45 g mättade fettsyror, 44 g enkelomättade fettsyror och 3 g fleromättade fettsyror.
• Burk om 200 g. Tillverkad i Sverige.

Hur använder du benmärgsfett?

Använd benmärgsfett efter behov i matlagning. Skopa upp önskad mängd och använd som stekfett i panna eller ugn, eller rör ner i soppor, grytor och annan matlagning. Om produkten är fast kan den mjukna i rumstemperatur eller värmas försiktigt före användning.

För vem passar produkten?

Den här produkten passar dig som vill ha ett animaliskt matfett i köket och som lagar mat från grunden eller vill variera mellan olika typer av fett i vardagen. Den passar även dig som följer en kosthållning som keto, LCHF eller paleo, eller som föredrar produkter med få ingredienser och tydligt användningsområde.

Tänk på vikten av en balanserad och varierad kost och en hälsosam livsstil.