Nyttoteket Pure Gelatin 500 g

Nyttoteket Pure Gelatin 500 g är ett doft- och smaklöst gelatinpulver med gelatinpulver som enda ingrediens, för dig som vill använda gelatin i matlagning, bakning och desserter. Det passar i allt från soppor och såser till pannacotta, mousse och hemmagjort gelégodis, och förpackningen innehåller 500 g vilket motsvarar cirka 33 portioner om 15 g. Produkten är tillverkad i Sverige, medan ursprunget för råvaran gelatin inte framgår av produktinformationen.

Vad är gelatinpulver?

Gelatinpulver är ett pulver av animaliskt ursprung som används för att ge stadga, fyllighet och gelébildande konsistens i olika recept. Gelatinpulver används vanligtvis i desserter, bakverk, buljonger, soppor och såser och löses upp i varm vätska före användning.

Produktens egenskaper

• Innehåller 100 % gelatinpulver utan andra tillsatta ingredienser.
• Doft- och smaklöst pulver som passar i både matlagning och bakning.
• Löses upp i varm vätska och gelerar när blandningen svalnar.
• Varje portion om 15 g ger 13 g protein och 51 kcal enligt näringsdeklarationen.
• 500 g per förpackning, vilket motsvarar cirka 33 portioner.

Hur använder du gelatinpulver?

Använd 1 portion om 15 g och blanda pulvret i varm vätska under omrörning tills det har lösts upp helt. Eftersom gelatinpulver inte löser sig i kall vätska behöver det värmas före användning och kan sedan användas i exempelvis soppor, såser, pannacotta, mousse och gelégodis.

För vem passar produkten?

Nyttoteket Pure Gelatin 500 g passar dig som vill ha ett mångsidigt gelatinpulver hemma i köket, oavsett om du lagar mat, bakar eller gör desserter där konsistensen är en viktig del av resultatet. Den passar också dig som söker en naturell produkt med en enda ingrediens och som vill använda den inom exempelvis keto, LCHF eller paleo.

Tänk på vikten av en balanserad och varierad kost och en hälsosam livsstil.