Chocolate Mud

En härlig version på den klassiska kladdkakan, proppad med protein och med en härlig frosting!

75g smör
2 ägg
2 dl sötströ
4-5 msk kakaopulver
1 skopa 100% Whey Chocolate Dream
1/2 tsk vaniljpulver
1.5 dl glutenfrittmjöl

Frosting
200g Philadelphiaost 3%
2 msk Proteinella
1 msk kakao

1. Starta ugnen på 175°C
2. Smält smör i en kastrull. Låt svalna.
3. Vispa ägg tillsammans med sötströ till en slät smet.
4. Vänd ned de torra ingredienserna i smeten.
5. Rör ned smöret tills det blir en jämn smet.
6. Smöra och bröa en form.
7. Låt stå i ugnen i ca 15 min. Gör stickprovet.
8. Vispa samman ingredienserna till frostingen med en elvisp.
9. Bred på frostingen när kakan svalnat.

Servera gärna tillsammans med din favorit proteinglass!

Recept av Wiktoria Ahlin