Morots och halloumibiffar till middag?
Vill du prova något nytt? Vi rekommenderar att du provar dessa morots och halloumibiffar, jätteenkla att göra och supergoda.
Ingredienserna i receptet kan anpassas efter hur många man är som ska äta, men detta är för 8 st biffar:
- 250 g morötter
- 1 halloumiost (200g)
- 2 ägg
- 3/4 dl ströbröd
- 1 tsk chiliflakes
- Salt
- Svartpeppar
- Olja
Gör såhär:
1. Sätt ugnen på 250°C.
-
Skala morötterna. Riv både halloumi och morötter grovt på ett rivjärn.
-
Blanda morötter, halloumi, ägg, ströbröd, chiliflakes och svartpeppar i en skål. Smaka av med eventuellt salt.
-
Forma till 8 biffar med oljade händer och lägg på en bakpappersklädd plåt.
-
Pensla med olja.
-
Ställ in i mitten av ugnen 15-20 minuter, tills dem får en fin gyllene färg.
-
Servera med valfria tillbehör, t.ex klyftpotatis, ris eller annan kolhydratskälla + en krispig sallad kanske!
Servera och njut!
Recept av: palmgrensfood
Instagram @ palmgrensfood