Om du är sugen på något gott rekommenderar vi dig att baka de här superläckra muffinsarna med Whey gräddkola toppade med chokladbars och kokos. Ingredienser:
-
2 dl Whey gräddkola.
-
1/2 dl kokossocker.
-
1 dl kokosmjöl.
-
2 tsk bakpulver.
-
1 msk honung.
-
2 msk jordnötssmör.
-
1/2 tsk vaniljpulver.
-
2 ägg.
-
2 chokladbars från ProteinPro.
Så här gör du:
- Sätt på ugnen på 175 grader
- Dela dina två bars i bitar. Du avgör bitarnas storlek men tänk på att de ska få plats i en muffinsform. 3. Blanda Whey, kokossocker, kokosmjölk, bakpulver, honung, jordnötssmör, vaniljpulver och ägg i en bunke.
- Se till att smeten är jämn. Häll sedan ut den i formarna och tryck i bitarna innan du ställer in dem i ugnen. 5. Låt stå i ugnen i ca 8 - 10 minuter. 6. Ta sedan ut plåten och toppa med kokosflarn.
Recept av My Carlsson