Veckans recept är en nyttig men supergod äppelpaj. Ett perfekt recept att avnjuta nu när sommaren börjat vända (och vi snart går mot höstigare tider 🍎)
Ingredienser: ● 1 äpple. ● 1 skopa Whey Delicious Vanilla
● 15g kokosolja.
● 1/2 dl havregryn.
● en nypa kanel och kardemumma.
● 1/2 msk agavesirap.
● 15g riven kokos.
Så här gör du:
1. Sätt ugnen på 160 grader 2. Skala äpplet och skär det i tärningar. 3. Blanda dina äppeltärningar med hälften av proteinpulvret, en nypa kanel och kardemumma i en form. 4. Blanda ned resterande ingredienser (den andra halvan whey, kokosolja, havregryn, agavesirap och kokos) i en bunke eller skål.
5. Täck sedan äpplebitarna med smeten, i formen. 6. Grädda i ugnen i 25 - 30 minuter. 7. Servera!
Recept av Caroline Johansson